Dyslextiskt Kebabstuk

Bloggar

Provsmakeriskribenten fall: Kumminkorven

Charken tycks ha en skattkammare som är fylld av överaskningar. Kumminkorven har jag aldrig tidigare stött på. Å, andra sidan har korvarna inte haft så stor betydelse tidigare. Korv som korv och den billigaste fick det bli. Grilla korv över öppen eld ute i skogen smakar ändå bara rök.

Kummin har jag förknippat med bröd och även ost och nu i något wienerkorvsliknande.
Jag har provätit korven som rå, kokt och stekt. Snöblasket förhindrade att jag gick ut och drog igång grillen.

Sidor

Prenumerera på RSS - bloggar